La distribuzione è un passaggio fondamentale in tutte le filiere alimentari. Se oggi la maggior parte degli acquisti passa per la grande distribuzione organizzata, basata su processi di lavorazione industriale e infrastrutture logistiche complesse e impattanti, è necessario valorizzare chi giornalmente costruisce un’alternativa sostenibile e ecologica. Per ottenere un cambio urgente e necessario, non si può fare affidamento soltanto sulle buone intenzioni dei consumatori per impostare la transizione ecologica del settore agroalimentare. In questo spazio troverai le botteghe e le realtà di distribuzione che fanno della sostenibilità il proprio impegno giornaliero, accorciando le filiere e sostenendo economie virtuose, basate sul rispetto dell’ambiente e del lavoro. Hai una bottega e vorresti entrare nella rete di Facefood?
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